HACCPコンサルティング

HACCPの考え方を
取り入れた衛生管理の
準備はできていますか?

丸繁では、自主衛生管理のサポートを全面サポートいたします!

HACCP導入をお考えの企業様

衛生的な店舗のご提案をいたします

HACCPとは

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理(いわゆる基準B)とは、簡単にいうと、HACCPの土台となる「一般的衛生管理」と食品事故の危険性が高い工程の「重要管理」を計画し、管理記録して『見える化』することです。

2020年に施工され、その後1年間の猶予が与えられ2021年からは、すべての食品取り扱い事業者において義務化されます。

対象

すべての飲食店・給食施設・惣菜・小規模な製造加工業者様

※業種・規模により「HACCPに沿った衛生管理(基準A)」が義務となります。

どんなことをしたら良い?

何から始めたら良いの?

実施することは「3つ」だけ!丸繁がサポートします!

衛生管理計画書を作成し、文書化することでやるべきことが整理され明確になります。

衛生管理計画書に基づいた計画を実行し、実施したことを記録、確認する。そして改善する。

その繰り返しです。やるべきことは意外と簡単です。やれるところからやって行きましょう!!

  1. (1)衛生管理計画書を作成
  2. (2)衛生管理計画書に基づいた計画を実施
  3. (3)実施したことを記録、確認、維持および改善
衛生管理計画書を作成して実施、記録して確認・維持および改善

HACCP フルサポパック

HACCPは続けていく事が大事です。

続ける事で衛生的な現場になる事は勿論、この取り組みをお客様へアピールすることもできます。

丸繁では続けるためのサポートをオトクに提供します。

単発依頼よりオトク! 月々¥3,000(税別)

HACCPサポート

HACCPサポート

HACCPの分からないを解消!!

お客様専用コンシェルジュ!!

単品価格
2,000円/月
一般的衛生管理計画書・重要管理点計画作成

一般的衛生管理計画書重要管理点計画作成

20品目まで計画書の作成のお手伝いをします。

単品価格
30,000円/1回
清掃度測定(5か所)報告書作成

清掃度測定(5か所)報告書作成

気になる所を5か所、汚れを数値化します。

単品価格
6,000円/1回
目視調査・報告書作成

目視調査・報告書作成

現場へ伺い、目に見える所をチェック。改善へ導きます。

単品価格
6,000円/1回
従業員手洗い講習

従業員手洗い講習

専用の機械で洗い残しが見てわかります。

単品価格
6,000円/1回

特典

LINEからのお問合せで特典GET!

LINE@からお問合せいただいた方には、油汚れがよく落ちる、アルカリ性電解水20Lをプレゼント!

丸繁LINE@

導入までのながれ

1 お問い合わせ

気になる事があれば何でもお気軽にお問合せください。

2 お見積り

お客様の現場を実際に拝見し、最適なプランのご提案をいたします。

3 ご成約

見積もりを確認していただき、お客様に納得していただいてから契約書を発行します。

契約書にサインをしていただき、成約となります。

契約書は無くさないよう保管してください。

4 実行

ご契約した内容で実行HACCPの考えを取り入れた衛生管理のお手伝いをいたします。

丸繁Line@

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商品に関する事ならお気軽にお問い合わせください

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お電話の場合は tel.0544-26-5149 までお願いします